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夏向け！うまうま豚しゃぶおろし
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夏向け！うまうま豚しゃぶおろし-レシピのメイン写真

夏向け！うまうま豚しゃぶおろし

りなまる
りなまる @cook_40021786

うんま～いっ！大葉がアクセントになってこの組み合わせすっごくおいしい♪ 箸がもりもり進みます☆
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりだくさん食べれるように！

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りなまる
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材料

  • 豚バラしゃぶ肉 ３００ｇ位
  • もやし １袋
  • 大根 ５ｃｍ位
  • 大葉 １～２枚
  • かいわれ １/２パック
  • 小ネギ ひとつかみ
  • 酒 大さじ１
  • お好みのタレ
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしもやしを茹でてザルにあげておく。続いてお湯を沸かしお酒を入れ豚肉をさっと茹でてクッキングペーパーの上に置き水気をとる。

  2. 2

    大葉を千切りにする。小ネギを小口切りに。大根を皮ごとすりおろし、出てきた水気は軽く絞っておく。

  3. 3

    お皿にもやし、豚肉、大根おろし、かいわれを乗せて、小口ネギ、大葉をちらして出来上がり♪

  4. 4

    おすすめのタレ！
    我が家はポン酢よりこっちのが好きです＾＾ｖ
    九州の商品ですが関東でもイオンとかに入っている『カルディ』という店舗にも置いてありました♪

    • 夏向け！うまうま豚しゃぶおろし作り方4写真

コツ・ポイント

大葉がさっぱり～！
この組み合わせはとってもおいしかった＾＾！
そしてこのタレでバッチリ♪

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りなまる
りなまる @cook_40021786
2007/08/06 12:58に公開

このレシピのキーワード

豚しゃぶ 大根 大葉 豚肉 もやし かいわれ お肉 酒 こねぎ

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