チキンのトマト煮

チキンのトマト煮-レシピのメイン写真

チキンのトマト煮

くまたんまん @cook_40074482

リコピンいっぱい。生トマトが食べれない息子ッチも火を通すこのトマト煮は大好きです
)^o^(
このレシピの生い立ち
何冊か本を見てアレンジを加えいつの間にかこれに落ち着きました。

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リコピンいっぱい。生トマトが食べれない息子ッチも火を通すこのトマト煮は大好きです
)^o^(
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材料

３人分

とりもも肉 500g
トマト１個
玉ねぎ１個
トマト缶１缶
マッシュルーム５０g
ベーコン２枚
コンソメ 3個
水３００cc
オリーブオイル大３
塩・コショウ各少々

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作り方

1
材料はこんなんです。トマト缶はカットトマトを使いました。もも肉は大きめにカットしてください。
2
玉ねぎとベーコンをオリーブオイルで炒めます。
3
トマトは湯むきをして切る。
4
２にトマトとマッシュルームを加えて炒めます。なじんできたらトマト缶と水３００ccを加えます。
5
アクが出るので取ってください。コンソメを入れて塩・コショウで味を調えれば完成☆

コツ・ポイント

ニンニクを入れても美味しいです。コンソメと塩・コショウは味をみながら調節してみて下さい。

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くまたんまん @cook_40074482

2008/06/02 04:45に公開

食べること呑むこと大好きのママです。家の息子ッチはただいま～お腹空いた～と食べ盛り。恐ろしいくらいです。毎日おやつにご飯に奮闘中（๑￫‿ฺ￩๑）♫♫♬♪♫ *) ママ頑張る。

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このレシピのキーワード

トマト煮トマトトマト缶ベーコンマッシュルーム鶏もも肉玉ねぎ

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