鶏マヨ

Name: 鶏マヨ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚(約200g); 塩 小さじ1/4くらい; 酒 大さじ1; 片栗粉 小麦粉でも差し支えなし。 鶏肉を満遍なくコーティングできるくらい; ☆ マヨネーズ 大さじ2; ☆ ケチャップ 大さじ1; ☆ はちみつ 砂糖でも。 小さじ1/2; ☆ しょうゆ 小さじ1/2; ☆ 酢 小さじ1/2; たまねぎのみじん切り 大さじ2くらい

たまるぅ @cook_40021478

ヘルシーな鶏胸肉を、揚げずに焼きます（←ここでちょっとカロリーカットしといて気持ちに余裕）。お財布もコンロの油はねも気にせずに、さあ！マヨネーズをまとった鶏を！！
このレシピの生い立ち
だからおなかいっぱいになるほどのえびを買う勇気はない。ついでに殻むく気力もない。。。痒いし。

鶏マヨ

たまるぅ @cook_40021478

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材料

2人分

鶏胸肉 1枚(約200g)
塩小さじ1/4くらい
酒大さじ1
片栗粉　小麦粉でも差し支えなし。鶏肉を満遍なくコーティングできるくらい
☆ マヨネーズ大さじ2
☆ ケチャップ大さじ1
☆ はちみつ　砂糖でも。小さじ1/2
☆ しょうゆ小さじ1/2
☆ 酢小さじ1/2
たまねぎのみじん切り大さじ2くらい

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作り方

1

鶏肉を一口大に切り、塩と酒を揉みこんでしばらく置く。
☆の調味料を混ぜとく。
2

1.の鶏肉に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面をこんがり焼く。続いて火を弱めて中までじっくり焼く。レンジでチンでトドメを刺しても。
3

火の通ったのから1.であわせておいたマヨソースに投入し絡める。
私はこれをたっぷりのレタスやキャベツの上に盛ります。このマヨ一滴たりとも逃してなるものか、と。