材料と手順・焼き時間はすべてID17745133のシフォンケーキのレシピと同じです☆ こちらには丸型で焼く際のポイントを載せておくので、作り方はあちらを参考にしてください＾＾

☆材料について☆
このレシピの分量はシフォンと同様なので、とってもふわふわです。十分デコしやすい配合ですが、もっとしっかりめのスポンジにしたい場合は薄力粉を６５～７０ｇに変更してみるといいです＾＾あとはそのままで♪

☆ポイント１☆ 丸型に型紙を敷きます。いろいろ試しましたが、側面には紙もバターも塗らずに、底にのみ紙をしくのがお勧めです♪ ちなみに私はいつもコピー用紙を使用しています！滑りにくいのでおススメ☆

☆ポイント２☆ 作り方はシフォンのレシピに従ってください。生地が出来たらなるべく高い位置から流し入れます。トントンと３回程床に落し、オーブンで焼きます。焼き始めて２０分以降で表面が焦げそうならささっとアルミ箔を被せてください。

☆ポイント３☆焼きあがったらトントンと２回程床に落とし、焼き縮みを防ぎます。そのあと竹串チェックをしてください。この地点で、膨らんだ生地が沈んでくるので、素早くケーキクーラーなどの上に逆さにして冷まします。

☆ポイント４☆
荒熱がとれたらビニール袋に型のまま入れて逆さの状態で冷まします。完全にさめたら型からはずし、ビニール袋に入れて冷蔵庫へ…☆そのまま食べるという方は冷蔵庫に入れなくていいです＾＾

☆ポイント５☆生地が冷えたら、２枚にカットします。とてもスライスしやすいです＾＾♪

☆デコ☆
フルーツはあらかじめ、水気（又は缶汁）を切っておく。

生クリームはまず砂糖なしで泡立て、とろっとしてきたら砂糖とあればバニラエッセンスを数滴入れ、おじぎするくらいまで泡立てる。泡立てた生クリームの2/3をサンド用とケーキの側面・表面用に使う。

スライスした生地に生クリームとフルーツをサンドし、周りも生クリームでコーティング☆残りの生クリームを再び固めに泡立て、絞り袋に入れお好きなように絞り、フルーツで飾っていく。ミントをのせれば出来上がり♪

◎ロール生地◎
同量を天板で170℃10分→アルミをかぶせ5分程度。計15～18分焼く。 tink☆さんありがとう！