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厚揚げの味噌マヨ焼き
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厚揚げの味噌マヨ焼き-レシピのメイン写真

厚揚げの味噌マヨ焼き

なるひと
なるひと @cook_40055500

厚揚げに甘い味噌が良く合います☆
このレシピの生い立ち
厚揚げと冷蔵庫にあるもので、簡単にすぐ出来る一品を考えました。

厚揚げに甘い味噌が良く合います☆
このレシピの生い立ち
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厚揚げの味噌マヨ焼き

なるひと
なるひと @cook_40055500

厚揚げに甘い味噌が良く合います☆
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厚揚げと冷蔵庫にあるもので、簡単にすぐ出来る一品を考えました。

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材料

  • 厚揚げ 1枚
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1と1/2
  • マヨネーズ 適量
  • ネギ 適量
  • 白炒りゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切り、アルミホイルなどを敷いた天板に並べる。

  2. 2

    味噌、砂糖、みりんを混ぜ合わせ、厚揚げの上に塗る。

  3. 3

    マヨネーズを格子状にかけ、グリル又はトースターで表面に軽く焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    刻んだネギと軽くすり潰したゴマをかける。

コツ・ポイント

味噌はみりんでよく溶いて、厚揚げに塗ってください。
甘すぎる場合は、塩を少し加えて調節してください。
ゴマは、炒りゴマを軽く指で潰しながら振りかけると香りが良くなります。

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なるひと
なるひと @cook_40055500
2015/02/27 02:11に公開
食べ盛り男子ごはん!簡単・節約・1度に大量に作れるレシピを日々模索中です。自己流レシピの記録です☆
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