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切り干し大根のゆかりマヨ和え
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切り干し大根のゆかりマヨ和え-レシピのメイン写真

切り干し大根のゆかりマヨ和え

ァﾛハ
ァﾛハ @cook_40043804

切り干し大根のシャキシャキ感がやみつき❤︎
このレシピの生い立ち
うちにある食材で何か一品をと考えました！
思っていたよりも子供達に好評で切り干し大根のいい消費方法を見つけれました( ´艸｀)

切り干し大根のシャキシャキ感がやみつき❤︎
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切り干し大根のゆかりマヨ和え

ァﾛハ
ァﾛハ @cook_40043804

切り干し大根のシャキシャキ感がやみつき❤︎
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思っていたよりも子供達に好評で切り干し大根のいい消費方法を見つけれました( ´艸｀)

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材料

4人分
  • 切り干し大根 30g
  • 青じそドレッシング（ノンオイル使用） 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 豆乳（牛乳） 大さじ1
  • ゆかり 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を1~2分熱湯に浸す。

  2. 2

    水洗いした後水気をとり、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    切った切り干し大根に青じそドレッシングをかけて味を染み込ませる。

  4. 4

    マヨネーズ、豆乳、ゆかりをかけて味を整え完成！

コツ・ポイント

豆乳や牛乳を加えなくても大丈夫ですが、うちではカロリーを控えるために使用しています。
はかって作っていないので分量は目安です！
お好みで調節してくださいね！

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ァﾛハ
ァﾛハ @cook_40043804
2015/02/24 13:42に公開
3人の子供と猫3匹！おいしいもの作れるように研究していきたいです♡
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このレシピのキーワード

切り干し大根 大葉 豆乳 牛乳

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