梅と大葉で大根をもりもり食べてしまぇ~

milo @cook_40075994
大根サラダです。。。。
結構普通の大根サラダです。。。梅干と大葉が好きな人には大丈夫です
~(m~ー~)m
このレシピの生い立ち
サラダってドレッシングで食べるけどぉ油のないものは味気ない。。。。でもなんとかおいしく食べられないかしら?と思って作りました(*´∇`*)
梅と大葉で大根をもりもり食べてしまぇ~
大根サラダです。。。。
結構普通の大根サラダです。。。梅干と大葉が好きな人には大丈夫です
~(m~ー~)m
このレシピの生い立ち
サラダってドレッシングで食べるけどぉ油のないものは味気ない。。。。でもなんとかおいしく食べられないかしら?と思って作りました(*´∇`*)
作り方
- 1
大根と大葉を千切りにします。 冷水にさらして水気を切っておきます。 余談ですがぁ。。。占い師の細○数子さんの番組で大根は斜めに切ったものを千切りにしたほうがいいのだと言ってました!
- 2
水気を切っている間に梅をたたきます!
たたいた梅とドレッシングを混ぜます。 (このとき小鉢で混ぜておくといい思います) - 3
水気のきれた大根と大葉はさっくりと混ぜあわせ皿に盛り、きざみ海苔を好きなだけ盛ります。 完成です。
(〃_ 〃)ゞ ポリポリ
コツ・ポイント
梅干はそれぞれお好みがあるかと思いますが、果肉?多めの塩分少なめのものがおすすめです! ドレッシングは食べる直前にかけましょう♪ 和風のノンオイルドレッシングならなんでもよいと思いますが、わたしはりぴしている『リケンの青じそ』のドレッシングを使用します。
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