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止まらない☆味噌バターの鮭そぼろ
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止まらない☆味噌バターの鮭そぼろ-レシピのメイン写真

止まらない☆味噌バターの鮭そぼろ

nepi
nepi @cook_40026991

冷めても美味しいご飯のお供！お弁当に最高です。ほんのりバターの香りがたまらない．．．♪
このレシピの生い立ち
友達からカナダ土産に鮭の缶詰を沢山もらった手前、ふみかさんの「味噌バターの鮭乗っけもり丼」の味をアレンジしてみました！

冷めても美味しいご飯のお供！お弁当に最高です。ほんのりバターの香りがたまらない．．．♪
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止まらない☆味噌バターの鮭そぼろ

nepi
nepi @cook_40026991

冷めても美味しいご飯のお供！お弁当に最高です。ほんのりバターの香りがたまらない．．．♪
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友達からカナダ土産に鮭の缶詰を沢山もらった手前、ふみかさんの「味噌バターの鮭乗っけもり丼」の味をアレンジしてみました！

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材料

２人分
  • 鮭の缶詰 １個（２００g）
  • ねぎ　小口切り 好きなだけ！
  • ショウガ　みじんぎり 小指分
  • ○　白みそ 小さじ２
  • ○　酒 大さじ１
  • 白ごま 大さじ１
  • バター 小さじ１
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を少量だけ熱して、ねぎとショウガをシナっとするまで炒める。

    • 止まらない☆味噌バターの鮭そぼろ作り方1写真
  2. 2

    鮭の缶詰の水分だけをまず加えて、その水分の中に味噌と酒を溶かし込む。

  3. 3

    鮭を入れて崩すようにそっと混ぜる。

    • 止まらない☆味噌バターの鮭そぼろ作り方3写真
  4. 4

    火を止めてからバターを混ぜ入れる。白ごまをふってできあがり！

    • 止まらない☆味噌バターの鮭そぼろ作り方4写真

コツ・ポイント

トップ画像は、ほかほかご飯の上にレタス炒めを敷いて、その上に味噌バターの鮭そぼろをのっけ♪

タッパーに入れれば冷蔵庫で３日はもちます。冷めても美味しいのでお弁当にも入れてみて。

塩ラーメンにのっけると、簡単に北海道ラーメンのできあがり☆

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nepi
nepi @cook_40026991
2007/07/30 19:08に公開
ロンドンからシンプルなレシピを載せていきます。自分なりに好きなようにアレンジしてみてね。
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このレシピのキーワード

そぼろ 鮭 ねぎ 缶詰 バター 酒 白みそ しょうが

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