簡単♪美味しい♡チキンステーキ
ょっぴぃ @cook_40055168
簡単なのにとっても美味しい楽々レシピ♡我が家の定番メニューです♡お弁当にも是非♡
このレシピの生い立ち
パセリが冷蔵庫に残っていたので使い切るために揉みこんでみました(^^)臭みも取れて美味しさＵＰ！？最近では面倒くさくて乾燥パセリを使うことがほとんどです…(^-^;)
簡単♪美味しい♡チキンステーキ
簡単なのにとっても美味しい楽々レシピ♡我が家の定番メニューです♡お弁当にも是非♡
このレシピの生い立ち
パセリが冷蔵庫に残っていたので使い切るために揉みこんでみました(^^)臭みも取れて美味しさＵＰ！？最近では面倒くさくて乾燥パセリを使うことがほとんどです…(^-^;)
アプリでひらく作り方
- 1
縮み防止のため、鶏もも肉の皮目に包丁で切り込みを入れるかフォークで刺しておきます。
- 2
ビニール袋かボウルに鶏もも肉、塩コショウ、パセリのみじん切り（大さじ１～２）を入れてよく揉みこみ、下味をつけます。
- 3
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、弱火にかけます。
- 4
ニンニクの良い香りがしてきたら鶏肉を皮目を下にしてきつね色になるまで中火で焼いていきます。
- 5
裏返してフタをして弱火で約５～７分、中に火が通るまで蒸し焼きにします。
その間に付け合わせの野菜を切ったり休憩したり～♪ - 6
鶏肉をお皿に盛り付け、フライパンに残った鶏肉からでた旨味(油？)を☆に加えてスプーンなどで混ぜ合わせたらソースの完成！
- 7
残っているパセリとソースを鶏肉にかけて召し上がってください♡
コツ・ポイント
パセリは乾燥パセリでも、ニンニクはチューブのおろしニンニクでもＯＫです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17690788
