完熟トマトではなくて、トマト缶でお気軽に作れるサルサソ－スです。これからの季節、タコスとあわせてビールのおつまみにぴったりです。

このレシピの生い立ち
タコスを食べるときはアボカドディップをいつも添えていましたが、ちょっと飽きてきました。
そんなときナショナルジオグラフィックの「アメリカ人は何を食べてきたか（液体調味料編）」でサルサソースを知りました。
Blejskoさんのレシピを参考に作ってみたところ、さっぱりして大好きに！パエリヤを作ったときにでる、トマト缶の余りが使えて一石二鳥です。