じゃがいものおやき（みたらしタレ）

Name: じゃがいものおやき（みたらしタレ）
Yield: 8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも（男爵） 4個; 片栗粉 大さじ１～２位; ＊しょうゆ 大さじ２; ＊砂糖、水 各・大さじ４; ＊片栗粉 大さじ０，５

じゃがいもに片栗粉を入れて丸めて焼くだけの、簡単レシピです。お子さんと一緒に作れば、楽しいですよ！
このレシピの生い立ち
保育所で子供達と作ったものです。じゃがいもを洗ったり、つぶしたり、丸めたりするのをとても喜びました♪

材料

8個分

1

じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切って、塩少々を入れ茹でる。
2

ざるにあげマッシュしたじゃがいもに、片栗粉を入れてよく混ぜ、8等分にして小判型にする。
3

ホットプレートで、焦げ目がつくまで両面焼く。（油は少量ひいてもかまいません）
4

焼いている間に、タレを作ります。＊の材料をなべに入れて混ぜ、とろみがつくまで火にかける。（火にかけている間、かき混ぜ続けてくださいね。）　おやきにかけて、出来上がり！