豆腐で♡ティラミス風

Name: 豆腐で♡ティラミス風
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １５０ｇ; レーズン 約１／４カップ; 砂糖 大１（お好みで）; クリームチーズ 約１８ｇ; ラム酒 適量; 砂糖 大１（お好みで）; 濃い目に入れたコーヒー 大２; ラム酒 適量; ホットケーキ １／２枚; ヨーグルト １／２カップ; ココア 適量

雪の雫 @cook_40026879

豆腐、レーズン、ヨーグルト。あとは家にあるものを使って、ヘルシーなマクロビ風スウィーツです（＾＾）
このレシピの生い立ち
あな吉さんのゆるベジ本を見て、自分好みにアレンジ☆

豆腐で♡ティラミス風

雪の雫 @cook_40026879

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材料

☆豆腐クリーム☆
　　　豆腐１５０ｇ
　　　レーズン約１／４カップ
　　　砂糖大１（お好みで）
　　　クリームチーズ約１８ｇ
　　　ラム酒適量
◆コーヒーシロップ◆
　　　砂糖大１（お好みで）
　　　濃い目に入れたコーヒー大２
　　　ラム酒適量
ホットケーキ１／２枚
　　　（カステラ、パン等でも可）
ヨーグルト１／２カップ
ココア適量

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作り方

1

豆腐クリームの材料をフードプロセッサーかバーミックスに、滑らかになるまでかける。
2

コーヒーが熱いうちに砂糖とラム酒を混ぜ、コーヒーシロップを作っておく。
3

グラスにホットケーキ（またはカステラ、パン等）をちぎって入れ、２をかけてしばらく置く。
4

３に、ヨーグルト、１を好みの量入れ、ココアをふって完成♡

コツ・ポイント

分量は、すべて、好みの味に調節可能です♡
豆腐クリームのクリームチーズを抜けばもっとヘルシーですが、少し豆腐風味が残ってしまいます。

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つくれぽ

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雪の雫 @cook_40026879

2010/03/02 00:17に公開

こんにちは☆お立ち寄りくださってありがとうございます♪消化器系の疾患持ちなので、ヘルシーメニュー中心に頑張っています。健康なパパと息子にはたまにはガッツリ食べられるものを！偏食ムラ食べ娘も加わり、毎日バタバタの食事です。　体調を崩した時などは、しばらくお休みしますが、ぼちぼち更新していきますので、よろしくお願いします☆

このレシピのキーワード

ココアクリームクリームチーズレーズンラム酒ヨーグルト豆腐

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