とってもなめらか❤とろけるプリン❤
Nagi～nu @cook_40078563
生クリーム不使用♫お家にある材料で簡単♬
なのにお店のものに負けない、とろふるでやわらかいプリンです♡
このレシピの生い立ち
お店で売っているような、ミルクたっぷり、卵たっぷりのやわらか～い、なめらかプリンが好き♥
家で同じようなものが作りたいけど、生クリームはカロリーが気になる…ので、シンプルな材料で作ってみました♬♪
とってもなめらか❤とろけるプリン❤
生クリーム不使用♫お家にある材料で簡単♬
なのにお店のものに負けない、とろふるでやわらかいプリンです♡
このレシピの生い立ち
お店で売っているような、ミルクたっぷり、卵たっぷりのやわらか～い、なめらかプリンが好き♥
家で同じようなものが作りたいけど、生クリームはカロリーが気になる…ので、シンプルな材料で作ってみました♬♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄と砂糖をボウルに入れかき混ぜる。
- 2
牛乳を、少しずつのばすようにしながら加え、混ぜる。
バニラエッセンスを入れる。 - 3
1度こしたプリン液をココットなどに分けて入れる。
- 4
すを入れないために、カップをアルミホイルでおおう。
-
- 5
少し深めのフライパンに約2cm水を張り、沸騰させる。
-
- 6
カップをフライパンに並べ、ふたをして極弱火で15～18分蒸す。
- 7
火を止め、そのままの状態で15分おく。
- 8
よく冷やして、お好みでカラメルソースをかけたら出来上がり♫
-
- 9
あゆなちゃんが凍らせてアイスにアレンジしてくれました♡
-
コツ・ポイント
■蒸し時間は目安です。(7～10cm位のココット)
入れ物によって調節してください。
■アルミホイルは、ラップでもできました。
(なるべくアルミホイルのほうが良い)
つくれぽ
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