煮しめ~(⌒‐⌒)
野菜を少し
飾りつけすると
一段と豪華に
見えます
このレシピの生い立ち
お酒のあてにも
なるので日頃から
良く作る料理です
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野菜を少し
飾りつけすると
一段と豪華に
見えます
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お酒のあてにも
なるので日頃から
良く作る料理です
野菜を少し
飾りつけすると
一段と豪華に
見えます
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お酒のあてにも
なるので日頃から
良く作る料理です
野菜を少し
飾りつけすると
一段と豪華に
見えます
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お酒のあてにも
なるので日頃から
良く作る料理です
野菜を少し
飾りつけすると
一段と豪華に
見えます
このレシピの生い立ち
お酒のあてにも
なるので日頃から
良く作る料理です
鶏肉を食べやすい
大きさに切って
人参は型抜きで抜いて
ねじり梅にします
残りの具材は
乱切りに絹さやは
軽く塩茹でしてから
切ります
鍋に油を引いて
鶏肉を炒めてから
残りの具材を入れて
水と本だしを入れ
沸騰したらアクを取り
◎を入れて煮汁が
なくなるまでに
なれば出来上がりです
アクを小まめに
取って鍋ごと返すと
具材も崩れずに出来ますよ
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