いちごのショートケーキ
こと味 @cook_40051402
☆話題入りレシピ☆しっとりふわふわスポンジケーキを使った見た目もかわいいショートケーキ♪お祝いやクリスマスにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
お祝いの時はコレ☆定番のショートケーキ♪
いちごをたっぷり飾れば見た目も可愛く華やかになります(^^)
いちごのショートケーキ
☆話題入りレシピ☆しっとりふわふわスポンジケーキを使った見た目もかわいいショートケーキ♪お祝いやクリスマスにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
お祝いの時はコレ☆定番のショートケーキ♪
いちごをたっぷり飾れば見た目も可愛く華やかになります(^^)
作り方
- 1
スポンジケーキは半分の厚さに切り、いちごは飾り用を残して７〜８mmの厚さに切る。
- 2
ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、一回り大きいボウルに氷水を入れてその中で冷やしながらハンドミキサーで泡立てる。
- 3
角が立つ程度までになったら、１枚目(下)のスポンジケーキの表面に塗り、切ったいちごを並べる。
- 4
いちごの上に薄く生クリームを塗って平らにし、２枚目(上)のスポンジケーキを乗せる。
- 5
表面、側面にも生クリームを塗り、残りは絞り袋に入れて上に均等に絞り、いちごを乗せる。
- 6
お好みで、中心に切ったいちごを飾り付けて完成！
-
- 7
Facebookページオープン!!
http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen -
- 8
ブログにも載ってます♩
http://ameblo.jp/kotomi28/ -
コツ・ポイント
生クリームは泡立てすぎないように様子を見ながら☆角が立つ程度でケーキの表面がきれいに仕上がります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17851257
