コーヒー・ラムのブラマンジェ☆

Name: コーヒー・ラムのブラマンジェ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 ４００ml; 砂糖 大２; コーンスターチ（片栗粉） 大３; インスタントエスプレッソコーヒー 小１; ★ラム酒 大１／２; ★チョコチップ お好み

ミザリー @cook_40048249

コクがあるけどサッパリしてます♪
凄～くフルッフルで溶ろけます☆
チョッピッと大人の味かも・・・
美味しい～♪
このレシピの生い立ち
困ったときのブラマンジェ(笑)

コーヒー・ラムのブラマンジェ☆

ミザリー @cook_40048249

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材料

牛乳４００ml
砂糖大２
コーンスターチ（片栗粉）大３
インスタントエスプレッソコーヒー小１
★ラム酒大１／２
★チョコチップお好み

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作り方

1

★以外の材料を全て鍋に入れます。弱火にかけて絶えず良く混ぜます。糊っぽくドロッとしてきたらラム酒を加え、更によく混ぜ火からおろして混ぜます。
2

器に入れます。あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。冷えたら、お好みでチョコチップをトッピングして出来上がり！
3

コツ・ポイント

▼混ぜる時に、気をつけないと焦げつきます。

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つくれぽ

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ミザリー @cook_40048249

2008/06/17 23:46に公開

神奈川在住の主婦です。料理もお菓子作りも好きですが、性格が大雑把なので分量とか段々適当になっていって、最終的に何だか違うカンジに仕上がってしまう事が多々ある、オッチョコチョイの面倒臭がりです。何だか面白そうなので、COOKPAD始めてみます！気まぐれなので続くか分かりませんが、皆様どうか宜しくお願いします。イッパイ勉強させて頂きます！！

このレシピのキーワード

ブラマンジェ片栗粉チョコチップ牛乳ラム酒

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