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ちょっと甘めの簡単れんこんきんぴら♪
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ちょっと甘めの簡単れんこんきんぴら♪-レシピのメイン写真

ちょっと甘めの簡単れんこんきんぴら♪

ワンダーランド
ワンダーランド @cook_40079898

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母が作っていたのを思い出しながら作ってみました。

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材料

  • レンコン 240g
  • 赤唐辛子 お好みで
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、赤唐辛子を入れる。

  2. 2

    スライスしたレンコンをいれ透明になるまで炒める。

  3. 3

    酒、砂糖、しょうゆと順に調味料を入れてごまをふりかけて、
    できあがり!
    (辛めが苦手な方は、唐辛子を早めに抜いて下さい)

コツ・ポイント

簡単なきんぴらですが、甘めです。しょうゆの前に砂糖を入れるのがポイント?!

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ワンダーランド
ワンダーランド @cook_40079898
2007/09/11 11:11に公開
簡単なお料理大好きの主婦2年生です。お料理に少しずつレパートリーが増えるように・・・と願って、皆さんのレシピを参考にしながらがんばります。
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17716686
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