ピーマンとちくわのにんにく醤油炒め
Rミルフィーユ @cook_40034443
我が家 秘伝のにんにく醤油★
で、簡単炒め物です。
このレシピの生い立ち
菜月ママさんのレシピを見て、我が家ならにんにく醤油！と思って作りました。
ピーマンとちくわの組み合わせが、たまらなくおいしかったです。
ピーマンとちくわのにんにく醤油炒め
我が家 秘伝のにんにく醤油★
で、簡単炒め物です。
このレシピの生い立ち
菜月ママさんのレシピを見て、我が家ならにんにく醤油！と思って作りました。
ピーマンとちくわの組み合わせが、たまらなくおいしかったです。
作り方
- 1
まず我が家秘伝のにんにく醤油の紹介です。空き瓶に醤油とにんにくをいれて冷蔵庫で保存します。１週間ぐらいで使用できます。
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- 2
醤油差しなどに少しずつ入れ替えたりして、空き瓶の醤油やにんにくが少なくなったら足してください。
我が家は継ぎ足し継ぎ足しで１０年以上使っています。 - 3
ピーマンとちくわを食べやすい大きさに切ります。
- 4
フライパンに油を引いて火が通るまで炒め、にんにく醤油を入れます。
- 5
全体に、にんにく醤油がなじんだら出来上がりです。
コツ・ポイント
にんにく醤油は、ドレッシングなどにも使用できとても便利です。にんにくは１ヶ月もすると真っ黒になって下に沈むので、きれいな箸で取って野菜炒めや餃子などに使用できます。にんにくをすったりスライスして使うよりにんにく醤油を使った方が断然おいしいです！
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にんにく醤油検索でトップ10入り。ありがとうございます。にんにく醤油が決め手。簡単、こんにゃくの炒め物。
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