キャベツのカルボナーラ風 野菜炒め。

はむむん
はむむん @cook_40034587

野菜炒めにすると野菜がたくさん食べられまーす♡ かさがへるからね~(✪ฺܫ✪ฺ)

ちょっとカルボナーラにしてはコクがないけど、お家にある材料でできるから我慢です(笑)
このレシピの生い立ち
以前作ったらだんなが大喜びして食べていたので、今回はレシピに残そうと思って作りましたP(^∇^*)q 野菜もたくさん食べれていいかも・・・♡

キャベツのカルボナーラ風 野菜炒め。

野菜炒めにすると野菜がたくさん食べられまーす♡ かさがへるからね~(✪ฺܫ✪ฺ)

ちょっとカルボナーラにしてはコクがないけど、お家にある材料でできるから我慢です(笑)
このレシピの生い立ち
以前作ったらだんなが大喜びして食べていたので、今回はレシピに残そうと思って作りましたP(^∇^*)q 野菜もたくさん食べれていいかも・・・♡

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材料

2人分
  1. キャベツ 6枚(小さいの)
  2. しめじ 1/4パック
  3. ベーコン 2枚
  4. にんにくチューブ 1cmくらい
  5. 塩コショー 少々
  6. 2個
  7. 牛乳 大さじ2
  8. コーヒーフレッシュ 2個
  9. ピザ用チーズ ひとつまみ
  10. オリーブオイル(サラダ油でも可) 大さじ1
  11. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツはざくざくと食べやすいサイズに、しめじはばらばらにする。ベーコンは細く切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれて、にんにくを炒める。香りがしてきたら、ベーコン、しめじを加える。

  3. 3

    キャベツを加えしんなりとするまで炒める。その間に★の材料をボウルに混ぜておく。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、【3】で作った卵を入れる。半熟状態で出来上がりです(✪ฺܫ✪ฺ)

コツ・ポイント

キャベツの硬さはお好みで~。コーヒーフレッシュを増やすか、牛乳を生クリームにしたらコクが出るかも!?(冷蔵庫にある材料で作れなくなっちゃうので、今回は見送りました。:゚(。ノω\。)゚・ )

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はむむん
はむむん @cook_40034587
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静岡の片田舎で暮らす主婦3年生です(‐^▽^‐)2009年4月14日 長女を出産。 あまりにも忙しいのでなかなかレシピの更新etcできません( ̄ー ̄;暇を見つけてはぼちぼち更新中.+゚(*´艸`*)゚+.
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