バターをレンジでチンして溶かしておく。そのあいだに、卵２個をボールに溶き、砂糖を混ぜ合わせる。バターがやわらかくなったら、卵と混ぜ合わせる。

バナナ２本をフォークでつぶす。（お好みで形が残るくらいでも、形がなくなるくらいつぶしてもＯＫ）つぶし終わったらメープルシロップを混ぜる。

（１）のバターと卵と砂糖を混ぜたものに牛乳を入れ、ホットケーキミックスを少しずつ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。

（３）に（２）を混ぜ合わせる。あとは好きなカップに流し入れる。※焼きあがったあと結構ふくらむので、カップの７分目くらいまで入れる。

１８０℃のオーブンで２０分～２５分ほど焼く。竹串をさしてみて、何もついてこなかったら、できあがり～♪