スパゲティを茹で始める。

茄子・ズッキーニを食べやすい大きさに切って、油を引いたフライパンで炒める。

茄子がしんなりしたら、ミックスビーンズと●の調味料も加えて1分ほど炒め混ぜる。

フライパンの火を止め、茹であがったスパゲティを入れて和え、塩・黒胡椒で味を調えたら完成です。

好みで粉チーズをふって召し上がって下さい♪

＊カレー粉はSharwood's(mild)使用。