小松菜と豚肉のガーリック炒め

小松菜と豚肉のガーリック炒め

kuro羊 @cook_40027244

にんにくたーっぷり入れます！シンプルな味付けが美味しい。
このレシピの生い立ち
にんにく大好き！週末にどかっと食べちゃいましょう。

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にんにくたーっぷり入れます！シンプルな味付けが美味しい。
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材料

２人分

小松菜２羽
豚肉１００ｇ
にんにく２片
塩適量
胡椒適量
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1

小松菜は洗って３センチくらい、豚肉は一口大、にんにくはスライスしておく。
2

フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを中火でいためる。いい色になったら取り出す。
3

豚肉をにんにくの香りが移った油で強火で炒め、色が変わったら小松菜を加える。
塩、胡椒で味付けし、皿に盛る。
4

先ほどのにんにくチップスをかけて完成！

コツ・ポイント

にんにくはキッチンペーパーなどの上によけておくと、カリッとします。

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kuro羊 @cook_40027244

2007/09/05 00:24に公開

ひとり暮らし７年目。幼少期の記憶と、母の味と、新しく覚えたこと。おいしい、の笑顔のために。