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簡単！蓮根とブロッコリーのガリバタ炒め
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簡単！蓮根とブロッコリーのガリバタ炒め-レシピのメイン写真

簡単！蓮根とブロッコリーのガリバタ炒め

ぽよぷ
ぽよぷ @cook_40080255

ガリバタ胡椒と蓮根、ブロッコリーが相性抜群で激うまです！(⊃-^)
このレシピの生い立ち
ニンニクが効いた炒め物が食べたくて。

ガリバタ胡椒と蓮根、ブロッコリーが相性抜群で激うまです！(⊃-^)
このレシピの生い立ち
ニンニクが効いた炒め物が食べたくて。

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簡単！蓮根とブロッコリーのガリバタ炒め

ぽよぷ
ぽよぷ @cook_40080255

ガリバタ胡椒と蓮根、ブロッコリーが相性抜群で激うまです！(⊃-^)
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ニンニクが効いた炒め物が食べたくて。

ガリバタ胡椒と蓮根、ブロッコリーが相性抜群で激うまです！(⊃-^)
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ニンニクが効いた炒め物が食べたくて。

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材料

4人分
  • ブロッコリー 1かぶ
  • 蓮根 15cm
  • バター 10g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニクみじん切りorフライドガーリック 小さじ2
  • 塩 適量
  • あらびきコショウ 適量
  • お好みで粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーはあらかじめ茹でておきます。

  2. 2

    蓮根は厚さ5ミリくらいのいちょう切りにします。

  3. 3

    フライパンにバター、オリーブオイルを入れてあたため、ニンニクを入れます。

  4. 4

    蓮根を入れて炒め、シャキシャキになったらブロッコリーをいれます。

  5. 5

    塩、コショウ、粉チーズなどで味をつけ、軽く焦げ目がついたら完成です(⊃-^)

コツ・ポイント

ブロッコリーと蓮根は柔らかくなり過ぎないようにしてくださいね！

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ぽよぷ
ぽよぷ @cook_40080255
2015/02/28 11:03に公開

このレシピのキーワード

炒めもの れんこん ブロッコリー にんにく バター

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