豆腐は２０分程度ザルで水分を切り　使う前にクッキングペーパーで水分をふく。

→　６等分に切る。

マヨネーズと味噌を混ぜ合わせておく。

サラダオイルを引いた耐熱皿に豆腐を入れ　２５０℃のオーブンで８分焼く。

豆腐の上に　２)の味噌ソースを乗せ　さらに３分間オーブンで焼く。

盛り付けて　ゴマを上に乗せる。