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柚子ジャムパウンドケーキ
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柚子ジャムパウンドケーキ-レシピのメイン写真

柚子ジャムパウンドケーキ

まあタン
まあタン @cook_40046671

いただいた手作り柚子ジャムでパウンドケーキを焼いてみました。
このレシピの生い立ち
いただいた手作りの柚子ジャムを使って、サラダ油で簡単にできるものを考えました。

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まあタン
まあタン @cook_40046671

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材料

パウンド型1個分
  • 柚子ジャム 130g
  • サラダ油 50g
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 20g
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるっておく。

  2. 2

    ボールに卵、サラダ油、砂糖を入れてまぜ、1を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

  3. 3

    180度のオーブンで35分焼く。

コツ・ポイント

ジャムの甘さによって砂糖の量を調整してください。甘さ控えめのジャムだったので砂糖を加えましたが、砂糖なしでもいいと思います。

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まあタン
まあタン @cook_40046671
2008/06/25 03:07に公開
美味しいものを食べて毎日元気に過ごしたいです♪
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 薄力粉 卵

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