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マルちゃん正麺★冷しイタリアン
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マルちゃん正麺★冷しイタリアン-レシピのメイン写真

マルちゃん正麺★冷しイタリアン

ちこちん
ちこちん @cook_40076617

「マルちゃん正麺 冷し中華」と市販のジェノベーゼソースで、いつもと違うイタリアン冷やし中華の完成!
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「マルちゃん正麺 冷し中華」のクックモニター。
冷し中華が冷製パスタ風に早変わり。

「マルちゃん正麺 冷し中華」と市販のジェノベーゼソースで、いつもと違うイタリアン冷やし中華の完成!
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材料

  • マルちゃん正麺 冷し中華 1袋
  • プチトマト 5~7個
  • 大葉 5枚
  • ●ジェノベーゼソース(バジルペースト) 5~7.5g
  • ●レモン汁 5g
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量
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作り方

  1. 1

    プチトマトは縦半分にカット。

  2. 2

    付属のたれと●を混ぜ合わせてソースを作っておく。

  3. 3

    「マルちゃん正麺 冷し中華」の麺をゆでて氷水にとり、よく水を切る。

  4. 4

    3の麺を器に盛り、その上に手でちぎった大葉と1のプチトマトをのせる。

  5. 5

    2のソースをかけ、すりおろしたパルメザンチーズをかけたら完成。

コツ・ポイント

ジェノベーゼソース(バジルペースト)は、塩分の加減で調整してください。
大葉は必須。中華とイタリアンをつなぐ重要な役目。同じシソ科のバジルとは違和感なく食べられます。

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ちこちん
ちこちん @cook_40076617
2015/02/28 12:48に公開
料理は好きだけど、面倒くさがり。ちゃんとしたごはをつくりたいけど、あまり時間はかけたくない。家族には体にいいものを食べてほしいけど、無理や我慢はしたくない。どこにでもある材料で、楽にできるお料理たち。当たり前のメニューが、ちょっとしたことでおいしくなる。私の料理はそんな感じ。我が家のごはんが一番おいしくなるように。多忙につき、つくれぽへのお礼コメができません。申し訳ありません。
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このレシピのキーワード

大葉 ミニトマト ジェノベーゼ

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