簡単☆ほうれん草のクリームスープ
Puuu_cham @cook_40075113
レストランで飲んだスープの味を再現！？濃いめの味で、男性にも高評価☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草を沢山もらい、いろんなジャンルのほうれん草料理を考えていたときに以前行ったレストランでほうれん草のクリームスープを戴いたことを思い出し作ってみました☆
簡単☆ほうれん草のクリームスープ
レストランで飲んだスープの味を再現！？濃いめの味で、男性にも高評価☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草を沢山もらい、いろんなジャンルのほうれん草料理を考えていたときに以前行ったレストランでほうれん草のクリームスープを戴いたことを思い出し作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でます。（茎からゆでましょう）
-
- 2
茹でたほうれん草をしっかり絞り、みじん切り
-
- 3
牛乳をお鍋で温める
-
- 4
少し温まったら、生クリームを入れてください
-
- 5
沸騰してきたら、コンソメを入れます（粉末の物や、固形はつぶして入れると時間短縮に）
-
- 6
味を見ながら、塩コショウをしてください
-
- 7
みじん切りにした、ほうれん草を入れる
-
- 8
最後にチーズを入れます。パルメザンチーズもＯＫ!（とろけるチーズだととろみとコクがより出ます）
-
- 9
人気検索レシピTop10に入りました！ありがとうございます！(*^^)v
コツ・ポイント
チーズの量や種類を変えてみると、ちょっとした違いがあります☆もう少しとろみを出すなら、水溶き片栗粉や小麦粉を少し入れてもいいかも！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17726288
