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おばんざい風♪かぶとがんもの煮物
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おばんざい風♪かぶとがんもの煮物-レシピのメイン写真

おばんざい風♪かぶとがんもの煮物

*porin*
*porin* @cook_40049711

甘めのだし汁で、やわらか~く煮ます!出来立てはもちろん、一晩置いて味を染みこませた冷たいのも美味しいです\(^▽^)/画像は一晩置いたもの・・・かぶが美味しそうでしょ~♪
このレシピの生い立ち
特売のかぶ、特売のがんもを一緒に調理♪

甘めのだし汁で、やわらか~く煮ます!出来立てはもちろん、一晩置いて味を染みこませた冷たいのも美味しいです\(^▽^)/画像は一晩置いたもの・・・かぶが美味しそうでしょ~♪
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特売のかぶ、特売のがんもを一緒に調理♪

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おばんざい風♪かぶとがんもの煮物

*porin*
*porin* @cook_40049711

甘めのだし汁で、やわらか~く煮ます!出来立てはもちろん、一晩置いて味を染みこませた冷たいのも美味しいです\(^▽^)/画像は一晩置いたもの・・・かぶが美味しそうでしょ~♪
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特売のかぶ、特売のがんもを一緒に調理♪

甘めのだし汁で、やわらか~く煮ます!出来立てはもちろん、一晩置いて味を染みこませた冷たいのも美味しいです\(^▽^)/画像は一晩置いたもの・・・かぶが美味しそうでしょ~♪
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材料

  • かぶ 大2個
  • がんもor飛竜頭 4個
  • ★だし汁 カップ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    かぶは4つ割り、がんもは2つに切る

  2. 2

    ★印の材料を鍋に煮立て、1のかぶを入れて15分ほど煮る

  3. 3

    かぶが柔らかくなったら、がんもを入れて10分ほど煮たら、出来上がり♪

コツ・ポイント

かぶの柔らかさはお好みで・・・煮る時間を調整してください(#^-^#)

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*porin*
*porin* @cook_40049711
2008/06/17 09:28に公開
特売で買い過ぎた食材、冷蔵庫の残り物、使い切れない頂きモノ・・・を、せっせとアレンジしています~♪
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このレシピのキーワード

煮物 がんもどき かぶ

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