カツオのたたきのサラダ

Name: カツオのたたきのサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: カツオのたたき １本; 大根 1/2本; ミズナ １株

ミサプチ @cook_40022498

カツオのたたきを野菜タップリで食べよう☆　ポン酢だけじゃないから、味がまろやかだよ♪
このレシピの生い立ち
漁師さんは、お醤油にマヨネーズを溶いてたべるそう。フレンチでは、ドレッシングでいただきます

合わせたら・・・？

カツオのたたきのサラダ

ミサプチ @cook_40022498

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材料

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作り方

1

カツオのたたきは、食べやすい大きさに切る。　ポン酢と土佐酢を同僚の割合でいれ、カツオを漬け込む。
2

大根は、千切りに、ミズナは食べやすい長さに切る。
3

野菜を盛り付け、カツオのたたきを盛り、マヨネーズまたはフレンチドレッシングをかけていただく☆

コツ・ポイント

野菜は、冷蔵庫の中のものでＯＫ！
土佐酢は、お酢にカツオのだしを足した３杯酢で、甘味が加わって、おいしさがアップ

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つくれぽ

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ミサプチ @cook_40022498

2007/08/31 01:52に公開

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サラダ大根水菜

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