アスパラとエノキの中華そぼろ炒め
ユキキン @cook_40047496
冷蔵庫にある具材の消費メニュー☆
安くて食物繊維たっぷりのエノキを美味しくいただきましょ！
このレシピの生い立ち
エノキが安くて…冷蔵庫にあるもので調理☆
アスパラとエノキの中華そぼろ炒め
冷蔵庫にある具材の消費メニュー☆
安くて食物繊維たっぷりのエノキを美味しくいただきましょ！
このレシピの生い立ち
エノキが安くて…冷蔵庫にあるもので調理☆
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは根元部分をポキンと折り1cm程度切る。ネギも1cmの小口切りに。揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2
[ＩＤ:17732630を使えば省略]
☆油を引いたフライパンに生姜を入れ、鶏ひき肉を軽く炒め、塩コショウ、醤油を加える。 -
- 3
２に、アスパラ、ネギ、揚げを加え焼き色を付ける。
火が通れば石づきをとったエノキを投入！ - 4
エノキがしなっとすれば、★を投入し全体に味がしみこめば、水溶き片栗粉でトロミを付けて出来上がり☆
コツ・ポイント
・作り置きそぼろを使う場合は２を省略し、３で入れてください☆簡単です！
・味が薄ければ４で中華スープの素を足して下さい
・エノキは炒めるなくても直ぐ火が通ります！
つくれぽ
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