ささみとキノコのねぎ酢あえ
jam0463 @cook_40071896
ささみにキノコ、ねぎにお酢でヘルシー！
ゆでて和えるだけなのもカンタンです♪
ねぎ酢は他のメニューにもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
お酢が大好きなので、大好きなねぎと組み合わせた
“ねぎ酢”を試行錯誤しました
ちょっと、すっぱめだけど、お酢好きには大好評です
ささみとキノコのねぎ酢あえ
ささみにキノコ、ねぎにお酢でヘルシー！
ゆでて和えるだけなのもカンタンです♪
ねぎ酢は他のメニューにもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
お酢が大好きなので、大好きなねぎと組み合わせた
“ねぎ酢”を試行錯誤しました
ちょっと、すっぱめだけど、お酢好きには大好評です
アプリでひらく作り方
- 1
＜ねぎ酢＞
白ねぎ、青ねぎはみじん切り
●の調味料を全て混ぜ、みじん切りしたねぎを加える - 2
きのこ類は、食べやすい大きさに
切ったり、さいたりする
きのこ類はお好みで
どんなものでもＯＫ - 3
ささみは、１，２分茹で、冷水に取り
手で小さく割く - 4
きのこ類も茹で
水気を取る - 5
ささみ、きのこ類に
１のねぎ酢をかけて
和える
（レシピの全量かけると多いです
お好みで調節してください） - 6
ねぎ酢は冷蔵庫で一週間は大丈夫です
いろいろなものに
かけて食べてくださいね
コツ・ポイント
ささみやキノコはキッチンペーパーやふきんで充分に水分を取った方が
水っぽくなく、おいしいです
色々なキノコを使ってみてください♪ 青菜やもやし なんかでも おいしいですよ
かなりすっぱいと思うので、お好みで酢は調節してください
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