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お家にあるもので☆春野菜の彩り親子丼☆
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お家にあるもので☆春野菜の彩り親子丼☆-レシピのメイン写真

お家にあるもので☆春野菜の彩り親子丼☆

ここみ☆ゆりあママ
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666

野菜がおいしぃ春野菜を子供も大人も大好きな親子丼にいれて作ってみました♪家の家族はみんながっつりです！！
このレシピの生い立ち
キッコーマン特製丸大豆しょうゆのモニターに当選したので子供も大人も大好きな親子丼を春野菜たっぷりで作ってみました♪

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お家にあるもので☆春野菜の彩り親子丼☆

ここみ☆ゆりあママ
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666

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材料

２人分
  • 菜の花 ３０ｇ
  • 鶏もも肉 １００ｇ
  • たけのこ ５０ｇ
  • 玉ねぎ １/２個
  • アスパラ １・２本
  • にんじん（お好みで） 適量
  • たまご ２～３個
  • ごはん ２人分
  • （調味料）
  • だし汁 １カップ
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大３
  • みりん・酒 各大２
  • 砂糖 大１
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作り方

  1. 1

    野菜は全部一口大や薄切りにして食べやすい大きさに切る。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に調味料を全部いれ、煮立ったら菜の花・アスパラ以外の野菜をいれて蓋をして弱火強で３分煮る。

  3. 3

    すぐ火が通るアスパラ・菜の花をいれてまた蓋をして２分煮る。
    溶いた卵をいれて軽くお箸で混ぜ、蓋をして１分！

  4. 4

    卵がお好みの固さになったら出来上がり♪♪
    ごはんにかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるもので☆火がすぐ通るものはあとからいれてくださいね♪

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ここみ☆ゆりあママ
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666
2010/03/08 14:05に公開
料理が大好きな２児のママです☆みなさんにおいしぃお料理を教えていただいて毎日頑張って作ってます♪♪ダイエットレンジャイ隊２７号☆☆小さな幸せ探しの会　会員No6「今日も1日有難う。会」 会員№．８
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このレシピのキーワード

親子丼 菜の花 たけのこ にんじん アスパラ 鶏もも肉 卵 酒 玉ねぎ ご飯

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