豚肉を一口大に切ってビニール袋に入れる。
しょうゆを入れて（分量外）少し揉み片栗粉も入れてもみもみする。

玉ねぎは薄切り。里芋は皮を剥いてふんわりラップをしてレンジ（６００W）で５分くらいチンして火を通しておく。

玉ねぎ・豚肉をいためて火が通ったら里芋も入れる。
★の調味料も入れて味をなじませる。