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残り野菜で簡単中華炒め☆
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残り野菜で簡単中華炒め☆-レシピのメイン写真

残り野菜で簡単中華炒め☆

そーたママ⭐️
そーたママ⭐️ @cook_40077108

冷蔵庫の大掃除にピッタリ★野菜のボリュームも栄養も満点です!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を片付けたくて作りました♪

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材料

2人分
  • 豚肉(なんでもOK) 100~150グラム
  • 白菜 1/8カット
  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • しめじ 1/2株
  • ★しょうがチューブ 3㎝
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ☆水 200cc
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆中華だし 大さじ1
  • ☆塩・こしょう 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉と★をビニール袋に入れてモミモミして味を馴染ませておく。野菜は食べやすい大きさに切っておく。☆は事前に混ぜておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンに①を入れて火が通ったら野菜を投入。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら☆を入れる。

  4. 4

    全体に味が馴染んできたら、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成♪

コツ・ポイント

ごはんの上に乗っけて中華丼でもめっちゃ美味いです☆うちのダンナさんは丼にしてガツガツモリモリ食べてくれます♪

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そーたママ⭐️
そーたママ⭐️ @cook_40077108
2011/09/24 10:42に公開
ただ今、お料理勉強中です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 豚肉 シメジ にんじん ピーマン 玉ねぎ

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