野菜巾着☆おからでヘルシー
LeoRyu @cook_40038490
おからも野菜もたっぷり入ってヘルシーなのにボリュミー♬
このレシピの生い立ち
最近 野菜巾着を店頭で見かけなくなったので、冷蔵庫にあったおからを使って作ってみました♬
野菜巾着☆おからでヘルシー
おからも野菜もたっぷり入ってヘルシーなのにボリュミー♬
このレシピの生い立ち
最近 野菜巾着を店頭で見かけなくなったので、冷蔵庫にあったおからを使って作ってみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げを開く（お好きな方法で）
私は麺棒で上からゴリゴリ2往復してから開きます。 - 2
熱湯にくぐらせて油抜きし、固く絞っておく。
- 3
キャベツは粗みじん切り、生姜とネギはみじん切りしておく。
- 4
ボウルに薄揚げ以外の材料を入れて、よく混ぜ合わせる。
-
- 5
開いておいた薄揚げにスプーン等で④をしっかり隅まで詰める。※閉じる分は詰めない。
-
- 6
開口を楊枝で止めて出来上がり☆
-
- 7
そのまま焼いてもよし♬含め煮にしてもよし♬おでんに加えても美味しいです(^^♪
-
コツ・ポイント
キャベツの代わりに白菜でも美味しくできます。白菜で作る時は、水分が多いので絞ってから加えてください。
もちろんモヤシでも代用できます♬
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