フライパンで♪おいしい肉じゃが

Name: フライパンで♪おいしい肉じゃが
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉（又は豚肉、鶏肉） 150g; じゃがいも 3～4個; 玉ねぎ 1個; しらたき(※ポイント参照) 1袋; にんじん 1本; インゲン(又はグリーンピース) 3〜4本; ☆酒 大さじ1; ☆さとう 大さじ2; ☆醤油 大さじ4; ☆みりん 大さじ1; 水（サントリー天然水） 2カップ

とーみママ @cook_40034168

調理時間30分！男爵でも煮崩れなし！簡単に美味しく作れますので、ぜひお試し下さい❤

このレシピの生い立ち
具沢山で彩りも栄養もアップ↑↑

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材料

3～4人分

牛肉（又は豚肉、鶏肉） 150g
じゃがいも 3～4個
玉ねぎ 1個
しらたき(※ポイント参照) 1袋
にんじん 1本
インゲン(又はグリーンピース) 3〜4本
☆酒大さじ1
☆さとう大さじ2
☆醤油大さじ4
☆みりん大さじ1
水（サントリー天然水） 2カップ

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作り方

1

玉ねぎは薄切りに、その他の材料は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは数分水にさらしておく。
しらたきは茹でてアクをぬく。
2

熱したフライパンに油を引き、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら牛肉を加え、火が通るまで炒める。
3

2にしらたき、☆の調味料を入れてよく混ぜ炒めた後、じゃがいも、インゲン、水2カップを加え、フタをして中火で煮込む。
4

10～15分くらいでじゃがいもがほっこりしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

私は27cmのフライパンを使っていますが、水が入りきらない場合は300ccくらいに減らしても大丈夫です♬
ダイエット中でもおいしい肉じゃがが食べたくて、しらたきをたっぷり入れています♡入れない場合は、☆の調味料と水を半量にするとOK♫

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つくれぽ

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とーみママ @cook_40034168

2007/09/24 06:07に公開

〜雑誌掲載〜「クックパッドの大好評レシピBEST100」「クックパッドの大人気おかず108」「クックパッドのこの裏ワザがすごい！」「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気お菓子108」「クックパッドmagazine! Vol.8」「クックパッドmagazine! Vol.10」「クックパッドのおいしい厳選！作りおき弁当」「クックパッドのおいしい厳選！ご飯・丼ものレシピ」　他。

このレシピのキーワード

肉じゃが牛肉豚肉鶏肉いんげんにんじんじゃがいもグリーンピース白滝酒玉ねぎ

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