早く火を通すために、小さめの乱切りにする。

さつま揚げはそぎり切り。
生あげは6等分くらい。

Aの調味料をフライパンに入れ、火にかけ、沸騰したら、火を中火にしニンジンを入れて8分ほど茹でる。

8分ほどしたら、１・２の材料を入れる。

後は火を小さくして、汁気がなくなるまで茹でる。約10分くらい

出来上がりだ。