激うまっ！絶品くり～みぃコールスロー
ふわふわ卵のマヨソースがキャベツとよく絡まって本当に美味しい！普通のコールスローのような汁っぽさは全くないので、お弁当にもぴったりです～（’｀）ノ゛ぜひお試しあれ
このレシピの生い立ち
以前普通のコールスローを作ったとき、家族に「…コレ苦手（元々レモン系がダメ）」と眉間にしわを寄せながら食べられたのが悔しくて（笑）これならどうだ！という感じで作ってみました。卵のおかげでびちゃびちゃにならないし、とってもクリーミーで、自分では結構気に入ってます♪
激うまっ！絶品くり～みぃコールスロー
ふわふわ卵のマヨソースがキャベツとよく絡まって本当に美味しい！普通のコールスローのような汁っぽさは全くないので、お弁当にもぴったりです～（’｀）ノ゛ぜひお試しあれ
このレシピの生い立ち
以前普通のコールスローを作ったとき、家族に「…コレ苦手（元々レモン系がダメ）」と眉間にしわを寄せながら食べられたのが悔しくて（笑）これならどうだ！という感じで作ってみました。卵のおかげでびちゃびちゃにならないし、とってもクリーミーで、自分では結構気に入ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにして（ちょっと太めでもOK♪）ボールに入れ、塩と水を振りかけて箸でざっくり混ぜて5分おく
- 2
①を手でギューっとしぼって水気をきる
ハムは3～5ミリ幅の短冊切りにする - 3
卵を白身と黄身に分け、黄身だけをボールに入れて（フォークで）潰す。○を加えてガーっと混ぜ合わせる
- 4
③のボールに白身を手でちぎりながら加え、更にフォークの背などで細かく潰しながら混ぜる
- 5
②のキャベツとハムを加え、全体に卵ソースがいきわたるように混ぜて出来上がり～ヽ＾▽＾/
コツ・ポイント
①でお水を一緒に入れることで、塩がキャベツ全体にいきわたるので是非入れてくださいね♪③④は絶対フォークがオススメです。特に白身はフォークだと簡単に細かくなります（*＾＾*）
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