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ピーマンの中華風おひたし
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ピーマンの中華風おひたし-レシピのメイン写真

ピーマンの中華風おひたし

YUKIんこあーちゃ
YUKIんこあーちゃ @cook_40079659

料理といえないほど簡単なのに、おいしい!ちょっぴり辛くてピーマン独特の臭みや苦味も軽減されているので、食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
あと1品ほしいな~って時に、ピーマンがたくさんあったので。

料理といえないほど簡単なのに、おいしい!ちょっぴり辛くてピーマン独特の臭みや苦味も軽減されているので、食べやすいですよ。
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あと1品ほしいな~って時に、ピーマンがたくさんあったので。

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ピーマンの中華風おひたし

YUKIんこあーちゃ
YUKIんこあーちゃ @cook_40079659

料理といえないほど簡単なのに、おいしい!ちょっぴり辛くてピーマン独特の臭みや苦味も軽減されているので、食べやすいですよ。
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あと1品ほしいな~って時に、ピーマンがたくさんあったので。

料理といえないほど簡単なのに、おいしい!ちょっぴり辛くてピーマン独特の臭みや苦味も軽減されているので、食べやすいですよ。
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材料

2人分
  • ピーマン 小さめのものなら4~5個
  • ごま油 小さじ1
  • 中華あじの素 小さじ1/2~1
  • 粗挽き塩コショウ 適量
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンのへたと種を取り除き、細切りにする。

  2. 2

    熱湯で軽く火が通る程度に茹で、茹で上がったら水気をきる。

  3. 3

    粗熱が取れたら、調味料で味付けをし、できあがり。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べるとこれからの季節にぴったり!

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YUKIんこあーちゃ
YUKIんこあーちゃ @cook_40079659
2008/07/02 04:15に公開
毎日行き当たりばったり。思いつき料理です。
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おひたし ピーマン

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