元トッポギうどん☆
うさぎー @cook_40032070
トッポギを作ろうとしたところ、おモチが駄目に。そこで、うどんにして、調味料をプラスしたら、美味しい甘辛うどんができました♪
このレシピの生い立ち
トッポギを作ろうとしたのですが、おモチがなかったことから生まれました。
元トッポギうどん☆
トッポギを作ろうとしたところ、おモチが駄目に。そこで、うどんにして、調味料をプラスしたら、美味しい甘辛うどんができました♪
このレシピの生い立ち
トッポギを作ろうとしたのですが、おモチがなかったことから生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は1cm～2cm位の細切り、又は一口大に。にんじんは5mm～1cm幅の薄切りに。ピーマンは細切り。玉ねぎは薄くスライスします。
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- 2
フライパンにごま油又はサラダ油適量（分量外）を熱し、強火で豚肉を炒め、色が変わったら、玉ねぎ、にんじんの順に炒め、ピーマンを加えてさっと炒めます。
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- 3
☆印の調味料を加え、冷凍うどんを凍ったまま入れて、煮汁を吸ってほぐれるまで中火で煮ます。
-
- 4
最後に強火にして、たれをからめ、お好みで仕上げに黒酢または酢を振り入れ、さっとひと混ぜして、出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
具はお好みで。玉ねぎと豚肉はあった方がいいかもしれません。コチュジャンの量はお好みで加減してくださいね。 ※写真は1人分で作っていますが、記載は2人分の分量です。
✿2008/1/9 話題入りをさせていただきました✿ 作ってくださった皆さま、どうもありがとうございました。
つくれぽ
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