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簡単・美味しい♪さんま甘酢ソテー
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簡単・美味しい♪さんま甘酢ソテー-レシピのメイン写真

簡単・美味しい♪さんま甘酢ソテー

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746

おすすめ!!魚の臭みもなく、お肉のようにパクパク食べれますよ。
このレシピの生い立ち
揚げるのは面倒なので一口大に切りこんがりで焼いて、酢豚風のたれをからめてみました。

おすすめ!!魚の臭みもなく、お肉のようにパクパク食べれますよ。
このレシピの生い立ち
揚げるのは面倒なので一口大に切りこんがりで焼いて、酢豚風のたれをからめてみました。

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簡単・美味しい♪さんま甘酢ソテー

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746

おすすめ!!魚の臭みもなく、お肉のようにパクパク食べれますよ。
このレシピの生い立ち
揚げるのは面倒なので一口大に切りこんがりで焼いて、酢豚風のたれをからめてみました。

おすすめ!!魚の臭みもなく、お肉のようにパクパク食べれますよ。
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揚げるのは面倒なので一口大に切りこんがりで焼いて、酢豚風のたれをからめてみました。

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材料

3人分
  • さんま 3尾
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • *たれの材料
  • 酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ①サンマを三枚におろして、長さ4等分に切る

  2. 2

    ②サンマに塩コショウをふり、片栗粉をまぶす

  3. 3

    ③フライパンに油を熱し、サンマを両面焼く

  4. 4

    ④③にたれを入れて、からめる

  5. 5

    ⑤皿に盛り、かいわれを添える

コツ・ポイント

②はお魚屋さんで三枚におろしてもらい、ビニール袋にさんま、片栗粉、塩コショウを入れて振ると簡単。

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くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746
2007/09/26 11:11に公開
宮城出身   
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このレシピのキーワード

片栗粉 さんま ケチャップ

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