スイカのデザート生春巻き♪

Name: スイカのデザート生春巻き♪
Yield: 1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スイカ カニカマくらいの大きさで1本; 生春巻きの皮 1枚; あんこ（加糖・こしあん） 大さじ2; 塩（自然塩） 一つまみくらい～

みのり105 @cook_40030302

スイカとあんこの出逢い（笑）
このレシピの生い立ち
スイカ大福を食べました。意外とスイカとあんこって美味しい！でも、大福を作るのは面倒なので、生春巻きの皮を使ってみました♪

スイカのデザート生春巻き♪

みのり105 @cook_40030302

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材料

1本分

スイカカニカマくらいの大きさで1本
生春巻きの皮 1枚
あんこ（加糖・こしあん）大さじ2
塩（自然塩）一つまみくらい～

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作り方

1

スイカ（果肉部分）をカニカマくらいの大きさにカットしておく。
生春巻きの皮をさっと水につけて、戻す。
柔らかくなったら、あんこを手前に長方形に伸ばして（スイカよりも広く）スイカをのせ、スイカの上に塩をパラパラと振り、くるくると巻く。
2

ラップで包んで、30分ほど冷蔵庫へ。
お好みの大きさにカットして出来上がり♪
3
しゃくしゃくとしたスイカが美味しい♪

コツ・ポイント

塩を振ることで、スイカの甘みが引き立ち、あんことも合います。なので、一つまみくらいはふって下さい。あんこ、多目が好きです（笑）

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つくれぽ

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みのり105 @cook_40030302

2008/07/06 14:54に公開

おから同盟№31チッカハニージョニー同好会①ジョニ塩コンブ道場門下生NO46つくれぽのお礼になかなか伺えませんが、いつも嬉しくってたまりません♪働く母（小児科の受付＾＾）です♪みなさんとお話？するのがとっても楽しみです♪活動はゆっくりですが、よろしくお願いします～＾＾クック上での娘たちの愛称長女　すうちゃん9歳次女　つきちゃん5歳

このレシピのキーワード

デザート生春巻きすいかこしあんあずきあん

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