かぶは６等分、茎と葉は５ｃｍくらい、ベーコンは２ｃｍ幅、ニンニクは薄切りにしておく。

沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲッティを茹ではじめる。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火をつける。（中火）

ニンニクがふつふつとなりだしたら、ベーコンを炒め、少し火が通ってきたらかぶを入れて炒める。

かぶの表面に焼き目がついて透き通ってきたら、塩・コショウで味付け。
更に茎と葉を加えて軽く混ぜる。

茹で上がったスパゲッティを和えて、できあがり。