とろ~りチーズのトマトリゾット
トマトジュースで超お手軽なリゾットが完成♪
このレシピの生い立ち
おかゆ、リゾットにハマリ、トマト味もたまにはいいかなと思って。
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おかゆ、リゾットにハマリ、トマト味もたまにはいいかなと思って。
玉ねぎ、セロリは荒くみじん切り
オリーブオイルを引いたフライパンで、挽肉、玉ねぎ、セロリを炒める
炒まったら2にトマトジュースと水を加えて煮立てる。コンソメを加えてアクを取る
5分ほど煮込み、ごはんを入れて軽く煮る。塩胡椒で味を調える
チーズを千切って入れ、溶けてごはんに絡んだら出来上がり!
水加減、コンソメ、塩胡椒の量はお好みで調節してください
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