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とろ~りチーズのトマトリゾット
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とろ~りチーズのトマトリゾット-レシピのメイン写真

とろ~りチーズのトマトリゾット

麻
麻 @asakeke

トマトジュースで超お手軽なリゾットが完成♪
このレシピの生い立ち
おかゆ、リゾットにハマリ、トマト味もたまにはいいかなと思って。

トマトジュースで超お手軽なリゾットが完成♪
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おかゆ、リゾットにハマリ、トマト味もたまにはいいかなと思って。

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とろ~りチーズのトマトリゾット

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トマトジュースで超お手軽なリゾットが完成♪
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材料

2人分
  • トマトジュース 200cc
  • 挽肉(合挽き) 100グラム
  • セロリ 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ごはん 茶碗軽く2杯
  • スライスチーズ 2枚
  • コンソメ 1個
  • 水 200cc
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、セロリは荒くみじん切り

  2. 2

    オリーブオイルを引いたフライパンで、挽肉、玉ねぎ、セロリを炒める

  3. 3

    炒まったら2にトマトジュースと水を加えて煮立てる。コンソメを加えてアクを取る

  4. 4

    5分ほど煮込み、ごはんを入れて軽く煮る。塩胡椒で味を調える

  5. 5

    チーズを千切って入れ、溶けてごはんに絡んだら出来上がり!

コツ・ポイント

水加減、コンソメ、塩胡椒の量はお好みで調節してください

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麻
麻 @asakeke
2008/07/11 11:04に公開
学生の頃に始めたCOOKPADも気づけば20年目…最近は つくれぽの更新がメインですが、よろしくお願いします❤偏食4歳&よく食べる2歳息子&離乳食が始まった0歳娘のために美味しいごはんを作りたい!どう野菜を食べさせるか毎日戦ってます😂とにかく簡単に作れる料理が大好き♪トマト好き、青魚好き、薬味&香草好き、生肉好き、あんこ&カスタードクリーム好き❤
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このレシピのキーワード

リゾット ひき肉 セロリ トマトジュース 玉ねぎ ご飯 合い挽き スライスチーズ

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