小麦粉、卵、水だけでもっちりチヂミ！！
jupiters @cook_40061889
家にある材料で簡単に、でもしっかり味のついた美味しいチヂミです。ぜひ挑戦してみてください。
このレシピの生い立ち
姉のお友達のお母様のレシピ。かなり大雑把なレシピだったので今回私が計量して作ってみました。
でも適当でも美味しく出来ちゃうレシピです（笑）
片栗粉もいらず、お好み焼きの材料で出来ちゃうところがお勧めです！
小麦粉、卵、水だけでもっちりチヂミ！！
家にある材料で簡単に、でもしっかり味のついた美味しいチヂミです。ぜひ挑戦してみてください。
このレシピの生い立ち
姉のお友達のお母様のレシピ。かなり大雑把なレシピだったので今回私が計量して作ってみました。
でも適当でも美味しく出来ちゃうレシピです（笑）
片栗粉もいらず、お好み焼きの材料で出来ちゃうところがお勧めです！
アプリでひらく作り方
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人参を千切りにして塩を振りかけてしばらく置き、水分を捨てる。他の野菜も千切りに。
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- 2
こんな感じです。お好きな野菜を入れてください。火が通りやすい様に細く切った方がいいですよ。
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- 3
☆を全て混ぜ合わせ、生地作り。
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- 4
２の具と混ぜ合わせてください。
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- 5
焼きます！ごま油をたっぷり敷いて焼くのがポイント！うっすら生地を流し込んで、中火で焦げ目が付くまで焼いてください。
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- 6
写真はちょっと焼きが薄いですが・・・。裏返して反対側も焼きます。この時端からさらにごま油を足すと美味しいです。
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できましたー☆チヂミパンケーキみたいですね。
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- 8
そのままでもしっかり味が付いてて美味しいんですが、私は★を混ぜ合わせたポン酢タレをかけて食べるのが好きです！
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コツ・ポイント
生地の分量も、本当適当で大丈夫です。お水も様子見て足したり減らしたりしてください。
具もお好きな物、残っている物で作ってくださいね。
今回はお肉入れてますが、お肉なしでも全然美味しいですよー！
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