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サッと簡単 煮やっこ
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サッと簡単 煮やっこ-レシピのメイン写真

サッと簡単 煮やっこ

★★ちびくま★★
★★ちびくま★★ @cook_40086852

時間がなくてもパパッと簡単に一品!!
もう一品ほしいときに◎
少ない材料でお財布にも優しい♪嬉しい♪(笑)
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時間がなくてパパッと簡単に美味しいものを作りたくて♪

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★★ちびくま★★ @cook_40086852

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材料

4人分
  • 絹ごし豆腐 2丁
  • みりん,酒,醤油 各1/4カップ
  • だし汁(ほんだし可) 2カップ
  • 塩 少々
  • 揚げ玉 適量
  • 一味唐辛子,万能ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ①万能ネギは端から5㎜に切っておく。鍋に みりん.酒を入れ強火にかけ、煮たったら醤油.だし汁を加える。

  2. 2

    ②豆腐は食べやすい大きさに切り、鍋に加えて中火にし、豆腐が温まるまで(3~4分)煮て塩を加える。

  3. 3

    ③揚げ玉を少し加えて ひと煮立ちしたら器に盛り、さらに揚げ玉と万能ネギを散らして一味唐辛子をふって出来上がり。

  4. 4

    私はいつもオタフクの揚げ玉を使います。

    • サッと簡単 煮やっこ作り方4写真

コツ・ポイント

簡単すぎてコツなどありません(笑)
万能ネギは5㎜幅ぐらいに切ったものを冷凍しておいて いつもそれをパラパラッと散らします。何にでも使えて便利!

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★★ちびくま★★
★★ちびくま★★ @cook_40086852
2012/12/16 16:09に公開

このレシピのキーワード

酒 絹ごし豆腐 こねぎ

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