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うちの定番おやつ、みたらしだんご☆
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うちの定番おやつ、みたらしだんご☆-レシピのメイン写真

うちの定番おやつ、みたらしだんご☆

mikamika
mikamika @cook_40028398

毎週のように作っている、うちの定番みたらしだんごです。うちの子はおだんごコネコネ大好き、一緒に作ると楽しいですよ♪

このレシピの生い立ち
レシピID:18005741ぽぽたんこぶさんのもちもち感と、レシピID :17753323にゃぁくんさんの時間が経っても固くならないみたらしだんご、両方のいい所を参考に、やっと私好みのみたらしだんごができました。お二人の素敵なレシピに感謝です♪

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うちの定番おやつ、みたらしだんご☆

mikamika
mikamika @cook_40028398

毎週のように作っている、うちの定番みたらしだんごです。うちの子はおだんごコネコネ大好き、一緒に作ると楽しいですよ♪

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材料

子供一口サイズ28~30個
  • だんご粉 100g
  • 白玉粉 30g
  • 絹ごし豆腐 140~150g
  • みたらしだんごのタレ
  • 砂糖 50g
  • 醤油 30g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 100g
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作り方

  1. 1

    だんご材料をボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまでよくこねる。固さは耳たぶより少し固めに。
    一口サイズにちぎり、丸める。

  2. 2

    鍋でお湯を沸かし、沸騰したらだんごを入れ、だんごが浮いてきたら、火を弱め2分加熱。茹で上がったら、氷水に取り冷ます。

  3. 3

    タレ材料を深めの耐熱容器に入れ、レンジ700wで1分30秒加熱。一端取り出し混ぜ、再度30秒加熱。よく混ぜる。

  4. 4

    木綿豆腐でも出来ました。ちょっと固めかな。

    • うちの定番おやつ、みたらしだんご☆作り方4写真

コツ・ポイント

手順3でみたらしだんごのタレが透明になっていなければ、再度20秒レンジでチンして下さい。

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mikamika
mikamika @cook_40028398
2011/10/05 03:53に公開

このレシピのキーワード

みたらしだんご 片栗粉 絹ごし豆腐 だんご粉 白玉粉

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