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☆ピーナッツバター☆マフィン☆
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☆ピーナッツバター☆マフィン☆-レシピのメイン写真

☆ピーナッツバター☆マフィン☆

☆えりさ☆
☆えりさ☆ @cook_40087484

コストコで買ったピーナッツバターとホットケーキミックス…マフィンに使って大量消費〜!
このレシピの生い立ち
コストコで買った甘さ控えめのピーナッツバターとホットケーキミックスを大量消費したくて♪

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材料

マフィン型(6㎝)9個分
  • ピーナッツバター(甘さ控えめなのを使用) 100グラム
  • ☆薄力粉(ホットケーキミックスでも) 250グラム
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ3
  • ※砂糖 100グラム
  • 卵 2個
  • 牛乳 100ml
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作り方

  1. 1

    ピーナッツバターを常温に戻しておく。時間があれば☆を振るう。ケド、振らなくてもOK(笑)

  2. 2

    ボールにピーナッツバターを入れ、泡立て器で柔らかくなるまで混ぜる。

  3. 3

    ②に砂糖を入れ、すり混ぜる。

  4. 4

    ③に卵を1個加え、よーく混ぜる。混ざったら残りの1個も入れてクリーム状になるまで、よーく混ぜる。

  5. 5

    ④に①の振るった粉類を一気に入れて、牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。

  6. 6

    生地を型に流し、180度のオーブンで30分焼いて出来上がり♪

  7. 7

    みどりのかえるちゃんさん☆
    間違って返信なしでつくれぽ掲載してしまいました(´;ω;`)

    つくれぽありがとう☆

コツ・ポイント

私はシットリしたマフィンが好きなので粗熱が取れたら、ジップロックの容器に入れます。また、今回は甘さよりも、しょっぱさの強いピーナッツバターを使用したので、甘いピーナッツバターを使う時は砂糖を加減して下さい☆

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☆えりさ☆
☆えりさ☆ @cook_40087484
2010/03/20 22:34に公開

このレシピのキーワード

マフィン 牛乳 薄力粉 卵 ピーナッツバター ホットケーキミックス

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