簡単♪ 失敗しないチーズケーキ
ココア ココア @cook_40067598
簡単に出来るチーズケーキです。
何年も、このレシピで作っています。
失敗なく出来ますよ～
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きなので手軽に家でも作りたかったので 作りました。
簡単♪ 失敗しないチーズケーキ
簡単に出来るチーズケーキです。
何年も、このレシピで作っています。
失敗なく出来ますよ～
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きなので手軽に家でも作りたかったので 作りました。
作り方
- 1
タルト生地からつくります。
ボールにバターと水と卵黄を入れて木しゃもじで混ぜます。 -
- 2
そこへ小麦粉も加えて混ぜてかたまりになるまで混ぜタルト生地が完成します。
-
- 3
タルト型に２を
手で側面と底に
貼り付けていきます。 -
- 4
3は冷蔵庫で 休ませておきます。
- 5
オーブンを190度に温めておきます。
- 6
ボールにクリームチーズを入れてやわらかくなるまで混ぜます。
- 7
良く練ったら砂糖を加え混ぜて 順に卵も加えて混ぜます。
- 8
さらに 生クリーム、小麦粉、レモン汁も加えて混ぜクリームソースの完成です。
-
- 9
４で 休ませた型を冷蔵庫から出して
７のクリームソースを流しいれます - 10
190度で30～35分焼きます。
（途中焦げてきそうならアルミホイルをかぶせます）
コツ・ポイント
シンプルな作り方で失敗がないです。
生クリームがなかったときに 豆乳をいれて作ったことがありますが
美味しくヘルシーに 焼き上がりました。
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