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サッカー小僧・野球少年よ♪おやつはコレ3
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サッカー小僧・野球少年よ♪おやつはコレ3-レシピのメイン写真

サッカー小僧・野球少年よ♪おやつはコレ3

わたしんち。
わたしんち。 @cook_40066417

熊本県特産世界最大の柑橘 King of Citrus【晩白柚】
スポーツ少年よ!ビタミンCもしっかり取り入れよう☆
このレシピの生い立ち
熊本特産【晩白柚】~バンペイユ~をいただいたのですが、
日を置きすぎてみずみずしさをなくしていたのでゼリーにしました。
皮は、陰干しして浴槽に入れると香りを楽しめることは勿論、
皮から出る油分で美容効果もあるそうです。

熊本県特産世界最大の柑橘 King of Citrus【晩白柚】
スポーツ少年よ!ビタミンCもしっかり取り入れよう☆
このレシピの生い立ち
熊本特産【晩白柚】~バンペイユ~をいただいたのですが、
日を置きすぎてみずみずしさをなくしていたのでゼリーにしました。
皮は、陰干しして浴槽に入れると香りを楽しめることは勿論、
皮から出る油分で美容効果もあるそうです。

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サッカー小僧・野球少年よ♪おやつはコレ3

わたしんち。
わたしんち。 @cook_40066417

熊本県特産世界最大の柑橘 King of Citrus【晩白柚】
スポーツ少年よ!ビタミンCもしっかり取り入れよう☆
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熊本特産【晩白柚】~バンペイユ~をいただいたのですが、
日を置きすぎてみずみずしさをなくしていたのでゼリーにしました。
皮は、陰干しして浴槽に入れると香りを楽しめることは勿論、
皮から出る油分で美容効果もあるそうです。

熊本県特産世界最大の柑橘 King of Citrus【晩白柚】
スポーツ少年よ!ビタミンCもしっかり取り入れよう☆
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皮から出る油分で美容効果もあるそうです。

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材料

100ccゼリーカップ10個分
  • ☆晩白柚(ばんぺいゆ) 1個
  • ☆柑橘類であれば何でもOK!
  • ▼水 1000cc
  • ▼砂糖 100g
  • ▼はちみつ 20g
  • ◎ゼラチン5g入り 3袋(15g)
  • ◎ブランデー 少々(お好みで)
  • ◎バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    上部を切り、縦に8等分実を傷つけないように切れ目を入れて実を取り出します。

    • サッカー小僧・野球少年よ♪おやつはコレ3作り方1写真
  2. 2

    実を取り出して計量したら、600gありました。たっぷり作れそうです。

    • サッカー小僧・野球少年よ♪おやつはコレ3作り方2写真
  3. 3

    ▼の材料を鍋に入れ沸騰させずに中火で溶かします。

  4. 4

    沸騰前で火は止め【3】の鍋に◎の材料を入れてよーく混ぜます。

  5. 5

    お好きなゼリー型に果物を入れて、ゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で1時間程度。たくさん出来ました(^o^)/

    • サッカー小僧・野球少年よ♪おやつはコレ3作り方5写真

コツ・ポイント

果物はオレンジ・いちご・グレープフルーツ何でもokですよ。
私はフルフルなお口で溶けてしまうような柔らかめのゼリーが好きなので
ゼラチン少なめで作りました。
甘さや柔らかさはお好みで調節してみてくださいε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

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わたしんち。
わたしんち。 @cook_40066417
2010/03/18 06:03に公開

このレシピのキーワード

はちみつ ゼラチン 柑橘類 ばんぺいゆ ブランデー

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